新安城 うなぎ 「かねぶん新安城店」

最後の出張ウィークの戦利品です。
お祝いじゃないけど、一つの仕事が完了したので
うなぎ食います！

このお店、会社の先輩の奥さんからの情報で
美味いと噂されてるお店らしいです。

店構えはいかにも老舗っぽい感じで、良い感じ。
うなぎだけに店の前から煙がバンバン！
食欲を刺激しまくり。

入り口のすぐ脇で、備長炭で焼いてます。
焼く前の生のうなぎが見えてしまうので、あまり見ない方が良いかも？

２段のお重！

今回は鰻重の松を注文。
うなぎ屋さんはたいていそうだと思うんだけど、
焼くのに時間がかかるせいか、注文から出てくるまで
かなり待たされるので、忍耐力？が必要ですね。

で、お重が２段で出てくるんですよ。
うなぎとご飯と別々に。
コレは「カリッ」と焼いたうなぎを、ご飯でシットリするのを防ぐためなのかな？

タレは濃いめでカリッとしたうなぎに良く合う。
ご飯も柔らかすぎずオレ好み。
お吸い物にもキチンと肝が入ってます。
なかなかの出来ですよ。

関東のうなぎは蒸してから焼くので、ふんわり柔らか。
コッチのうなぎは生から焼くので、カリッと香ばしい。
好みが分かれますな～
オレはどっちも好き。あなたはドッチ派？

「かねぶん新安城店」
住所　愛知県安城市今本町4丁目10-18
電話　[phone]
営業時間　不明
定休日　不明
アクセス　名鉄新安城駅から歩いていくとチョット遠い…
ＨＰ　http://gourmet.yahoo.co.jp/0001829344/0005542849/ktop/

☆☆☆☆　：　カリッと香ばしい。

コメント 3

え～っ！
甲乙つけがたい～っ
この前アメ横で買ってきた「ふんわり」のウナギも激うまだったけど、
福岡に行くと外側香ばしいのを頂くけど、これまた激うまっ！
･･･でも「焼く前の生のうなぎ」は見たくないよっ(>_<)
by 月 (2007-04-04 00:29) 

ほら～あの～
福岡のさ、柳川に行くと
せいろで、ご飯と鰻を蒸して出てくるんだよね～
北の方へ行くとどうなるうだろうね？
by Ｄａｉ (2007-04-04 22:00) 

いつも行く福岡のお店は、パタパタ焼いてるよ～？
･･･そういえば、北国でウナギって食べたことないぞ！？
by 月 (2007-04-04 22:03)