名古屋栄 ひつまぶし 「いば昇」

名古屋で遊んできました。じつは見所って少ないですね…

それはさておき、またまた「ひつまぶし」です。
今回の目的は、名古屋で双璧といわれるお店を制覇するためですね。
前回は「あつた蓬莱軒」、今回は「いば昇」です。

この２店の大きな違いは、お茶漬けにあります。
蓬莱軒は出汁でいただきます。
いば昇は本物のお茶です。
その他の違い、食べ方は一緒ですね。

いば昇は、全体的にタレが薄めですので、別途追加用のタレが出てきます。
お茶漬けの時にもうチョットって時に重宝します。
そしてお櫃が全員分まとめて出てきます。
ココは好みが分かれるでしょうね～
デカイお櫃で出てくるのが、本来のひつまぶしの姿なのですが…
さらにチョット不満でもあるのですが、ワサビと薬味が少ない！
もちろん、おかわり出来るので心配はありません。

結果としては、どちらの店も美味しかったです。
濃いめでしっかりしたお味が好きな方は　→　蓬莱軒へ
サッパリ系が好きな方は　→　いば昇へ
こんな感じでお店を選べば間違いないでしょう。

後は地元の人達が行くＤＥＥＰなひつまぶし屋に行ってみたいですね。
誰か教えてくれませんか？

「いば昇」
住所　愛知県名古屋市中区錦3-13-22
電話　[phone]
営業時間　[昼]11:00-14:30
　　　　　　　[夜]16:00-20:00
定休日　日曜/第2･3月曜
アクセス　地下鉄栄駅1番から200m

☆☆☆☆．５　：　僅差で…

コメント 2

お！また名古屋いったんかい。
足は大丈夫？
それにしてもおいしそ～♪
･･･自分ばっかり･･･(ToT)
by 月 (2007-06-27 01:00) 

脚は全治１週間で良くなりました。
ご心配をおかけしました。

ひつまぶしはホントに旨い！
でもトキオでは食べない方が良いみたい。
あんまり美味しくないんだとさ。
by Ｄａｉ (2007-06-28 22:05)