十勝方面？ 牛とろ丼

第何弾なんだこりゃ～どうやら６弾みたいです。

札幌から帯広へ移動途中、
国道２７４号線日勝峠途中のドライブインで昼飯です。

今回初めて食べました「牛とろ丼」です。
自分は知らなかったけど、十勝地方ではメジャーみたいです。

生で食べられる牛肉をミンチ状にしたモノをですね凍らせてます。
ので、ぽろぽろとした感じです。
ソレを熱々のゴハンにのせ薬味を少々。
仕上げにワサビ醤油をかけて出来上がり？

何だかコリャ～ネギトロ丼ですね。味も似てます。
生で食べられる牛肉なので、脂がのってて美味い。
ごはんの熱で肉の脂が溶けだしてさらに美味い。
高級なネギトロ丼って言うとわかりやすいかな？

マグロはダメだけど肉好きっ、しかも生肉ＯＫって人にお勧めです。
自分は肉も好きですが断然魚派です！

「日勝峠のドライブイン」
住所　清水町側のドライブイン（たぶん…）
電話　不明
営業時間　不明
定休日　不明
アクセス　国道２７４号をそれなりに

☆☆☆　：　コレって十勝の新名物ですか？

コメント 2

お、頑張ってＵＰしていますね～
･･･もうすぐ1ヶ月前になるんだね･･･
懐かしい？？？？？(^^ゞ
by 月 (2007-08-22 13:00) 

もう１ヶ月か～早いね。
１ヶ月にして、まだ行程なかばですよ(>_<)
by Ｄａｉ (2007-08-23 21:50)