伊香保 三大うどん 「水沢うどん 水澤亭」 [ うどん]
日本三大うどんってのがあるらしく、それは
讃岐、稲庭、水沢なんだそうです。
初めて知ったｗ
二大うどんはすでに挑戦済みなので、Ｌｅｔ’ｓ水沢！
まず驚きがこの界隈にうどん屋がギュッと凝縮。何件も何件も立ち並んでおります。
なんでも水沢観音に参拝しに来た方にうどんを振る舞ったのが始まりだとかで、
この界隈に集まっているらしいです。
Ｌｅｔ’ｓうどん。麺の腰は、ほどほど。ツルツルの艶々です。
が、小麦の良い「かほり」があまりしない…腰の強さは好みが分かれるところですが、
自分は断然、腰の強い讃岐派ですね。
あぁ～また讃岐に行きたくなってきたぁ！
「水沢うどん 水澤亭」
住所 群馬県渋川市伊香保町水沢233-8
電話 0279-72-5111
営業時間 9:00～17:00
定休日 なし
アクセス 伊香保温泉から来るまで10分
ＨＰ －
☆☆☆ ： 替え玉！？安っ！
讃岐、稲庭、水沢なんだそうです。
初めて知ったｗ
二大うどんはすでに挑戦済みなので、Ｌｅｔ’ｓ水沢！
まず驚きがこの界隈にうどん屋がギュッと凝縮。何件も何件も立ち並んでおります。
なんでも水沢観音に参拝しに来た方にうどんを振る舞ったのが始まりだとかで、
この界隈に集まっているらしいです。
Ｌｅｔ’ｓうどん。麺の腰は、ほどほど。ツルツルの艶々です。
が、小麦の良い「かほり」があまりしない…腰の強さは好みが分かれるところですが、
自分は断然、腰の強い讃岐派ですね。
あぁ～また讃岐に行きたくなってきたぁ！
「水沢うどん 水澤亭」
住所 群馬県渋川市伊香保町水沢233-8
電話 0279-72-5111
営業時間 9:00～17:00
定休日 なし
アクセス 伊香保温泉から来るまで10分
ＨＰ －
☆☆☆ ： 替え玉！？安っ！
名古屋・小牧口 普通の饂飩 「かめ家」 [ うどん]
忘れていただけあって、
普通のうどんでした。
おいなりさんは、素朴な感じで
何だか懐かしさを感じさせるモノでした、以上（汗）
「かめ家」
住所 愛知県小牧市郷中1-48
電話 0568-73-8518
営業時間 11：00～14：30
17：00～20：00
定休日 月曜日
アクセス 小牧口駅から713m
ＨＰ －
☆☆ ： 普通×１
名古屋 きしめん 「吉田麺業千音寺店」 [ うどん]
麺シリーズ！！！
「きしめん」ですが、とりあえずうどんカテゴリーで。
平たい面のきしめんです。
うどんと違って「こし」を楽しむのではなく、
のどごしを楽しむのが醍醐味です。
（と、思います。）
つるつるの麺は食べ応えまんてん、
だけどペラペラ。
のっているエビ天はまるで鯱！？
で、出汁。
関西風うどんの出汁メインのモノで、
（関東風の黒いモノではないと言ふこと）
隠し味に柚が入っています。
ココでポイントとなるのが、あくまで柚は隠し味だよ的な
控えめな利かせ方がとても気に入りましたｖ
暖かいのから、冷たいの、煮込み、カレーとか
いろんな味があるので、次回は何を食べようか？
って、名古屋シリーズ最終回でした、お粗末。
「吉田麺業千音寺店」
住所 愛知県名古屋市中川区新家１丁目1918
電話 052-432-2875
営業時間 11:00～20:00
定休日 －
アクセス 名古屋西ＪＣＴ近く県道４０号
ＨＰ http://www.yoshidamen.co.jp/
☆☆☆半 ： 艶々つるっつる！
平たい面のきしめんです。
うどんと違って「こし」を楽しむのではなく、
のどごしを楽しむのが醍醐味です。
（と、思います。）
つるつるの麺は食べ応えまんてん、
だけどペラペラ。
のっているエビ天はまるで鯱！？
で、出汁。
関西風うどんの出汁メインのモノで、
（関東風の黒いモノではないと言ふこと）
隠し味に柚が入っています。
ココでポイントとなるのが、あくまで柚は隠し味だよ的な
控えめな利かせ方がとても気に入りましたｖ
暖かいのから、冷たいの、煮込み、カレーとか
いろんな味があるので、次回は何を食べようか？
って、名古屋シリーズ最終回でした、お粗末。
「吉田麺業千音寺店」
住所 愛知県名古屋市中川区新家１丁目1918
電話 052-432-2875
営業時間 11:00～20:00
定休日 －
アクセス 名古屋西ＪＣＴ近く県道４０号
ＨＰ http://www.yoshidamen.co.jp/
☆☆☆半 ： 艶々つるっつる！
名古屋・栄 黄色いカレー 「うどん錦」 [ うどん]
麺シリーズ！！
栄で呑んだ暮れた後、〆のカレーうどん逝っちゃいますｖ
カウンターのみ小さなお店。清潔で綺麗、明るい。
奥に麺打ち所が見えます。
職人のような店員さん。期待がふくらみます。
うどんは程よく腰があり良い感じ。
カレーの出汁なんですが、見事な黄色です！？
よくあるカレーうどんとは全くの別物。
和風の出汁がきいたカレーうどんと言うよりは、
マイルドな洋風カレーうどんって言う感じです。
トッピングに油揚げが入っていて、
コレが良いアクセントになっています！
毎度毎度ですが、コレもご飯にかけたくなる感じ♪
カレーうどんでも何でも無くなっちゃいますね… タダのカレーライス(>_<)
「うどん錦」
住所 名古屋市中区錦3-18-9 錦さかいビル １Ｆ
電話 052-951-1789
営業時間 平日 11:30～13:30 17:30～2:00
土曜 19:00～2:00
定休日 日曜祝日
アクセス 栄駅から徒歩約1分
ＨＰ 無し
☆☆☆☆ ： 猫舌注意・火傷注意。
栄で呑んだ暮れた後、〆のカレーうどん逝っちゃいますｖ
カウンターのみ小さなお店。清潔で綺麗、明るい。
奥に麺打ち所が見えます。
職人のような店員さん。期待がふくらみます。
うどんは程よく腰があり良い感じ。
カレーの出汁なんですが、見事な黄色です！？
よくあるカレーうどんとは全くの別物。
和風の出汁がきいたカレーうどんと言うよりは、
マイルドな洋風カレーうどんって言う感じです。
トッピングに油揚げが入っていて、
コレが良いアクセントになっています！
毎度毎度ですが、コレもご飯にかけたくなる感じ♪
カレーうどんでも何でも無くなっちゃいますね… タダのカレーライス(>_<)
「うどん錦」
住所 名古屋市中区錦3-18-9 錦さかいビル １Ｆ
電話 052-951-1789
営業時間 平日 11:30～13:30 17:30～2:00
土曜 19:00～2:00
定休日 日曜祝日
アクセス 栄駅から徒歩約1分
ＨＰ 無し
☆☆☆☆ ： 猫舌注意・火傷注意。
名古屋・喜多山 味噌煮込み 「山本屋本店 守山店」 [ うどん]
山本屋本店と山本屋総本家と２大有名どころがあるみたいですが、
今回は「山本屋本店」です。
相変わらずの「コシ」と言うか、
芯が残ってるというか、
良く言えばアルデンテ！？
こういうモノと知らないで食べたら
絶対生煮えだって思います。
でも、これが美味いんだなぁ～
濃いぃ八丁味噌の出汁を卵がマイルドにしてくれます。
ここで七味を効かせるのが、俺流。
体がポッカポカに温まりますよｖ
オーソドックスな味噌煮込みうどんなのに、 お値段の方がチト高くないですか？ うどんなのに… ここがちょっとネックですかね。
このお店でのポイントは、
白菜の漬け物がメッチャ美味いこと！
ですね。
「山本屋本店 守山店」
住所 名古屋市守山区野萩町13-13
電話 052-791-0194
営業時間 11:00～21:00
定休日 年中無休
アクセス 名鉄喜多山駅西、瀬戸街道沿
ＨＰ http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html
☆☆☆半 ： あの固さが癖になる～
今回は「山本屋本店」です。
相変わらずの「コシ」と言うか、
芯が残ってるというか、
良く言えばアルデンテ！？
こういうモノと知らないで食べたら
絶対生煮えだって思います。
でも、これが美味いんだなぁ～
濃いぃ八丁味噌の出汁を卵がマイルドにしてくれます。
ここで七味を効かせるのが、俺流。
体がポッカポカに温まりますよｖ
オーソドックスな味噌煮込みうどんなのに、 お値段の方がチト高くないですか？ うどんなのに… ここがちょっとネックですかね。
このお店でのポイントは、
白菜の漬け物がメッチャ美味いこと！
ですね。
「山本屋本店 守山店」
住所 名古屋市守山区野萩町13-13
電話 052-791-0194
営業時間 11:00～21:00
定休日 年中無休
アクセス 名鉄喜多山駅西、瀬戸街道沿
ＨＰ http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html
☆☆☆半 ： あの固さが癖になる～
讃岐うどん 「がもううどん」 [ うどん]
ラスト！
どうしても宮武うどん系「ひやあつ」が食べたくて…
あきらめきれなくて…
「あたりや」目指しました。
ずいぶんと面白い場所にあったのですが、
なんだか閑散としてます。
嫌な予感的中！
「臨時休業」也（号泣
お腹はもぅ、うどんモードなのでわりと近場の
「がもううどん」で閉めることに。
他店に比べるとコレと言って特徴が感じられませんでした。
東京のうどんよりはブッちぎり美味いんですけどね。
相手が悪すぎた～
ココではトッピングしてみることにしました。
ちくわ天が好きなのでいってみました。
残念…
あっ！？写真取り忘れた！あまりの暑さに…
また行きたいですねうどんツアーに。
今回の感想。
うどん屋さんはお昼頃までしか開いてない店が多い。
うどん巡りは朝から昼までが勝負だｖ
「がもううどん」
住所 坂出市加茂町420-3
電話 0877-48-0409
営業時間 8:30～14:00
定休日 日曜＆第３月曜日
アクセス 鴨川駅から徒歩15分
ＨＰ http://www.kbn.ne.jp/home/udong/
☆☆☆ ： さすがにチョット劣る気が…
うどんシリーズの締めくくりに、
うどん巡りにはこのＨＰが役立ちますよ↓
http://www.e-sanuki.com/udon/index.html
どうしても宮武うどん系「ひやあつ」が食べたくて…
あきらめきれなくて…
「あたりや」目指しました。
ずいぶんと面白い場所にあったのですが、
なんだか閑散としてます。
嫌な予感的中！
「臨時休業」也（号泣
お腹はもぅ、うどんモードなのでわりと近場の
「がもううどん」で閉めることに。
他店に比べるとコレと言って特徴が感じられませんでした。
東京のうどんよりはブッちぎり美味いんですけどね。
相手が悪すぎた～
ココではトッピングしてみることにしました。
ちくわ天が好きなのでいってみました。
残念…
あっ！？写真取り忘れた！あまりの暑さに…
また行きたいですねうどんツアーに。
今回の感想。
うどん屋さんはお昼頃までしか開いてない店が多い。
うどん巡りは朝から昼までが勝負だｖ
「がもううどん」
住所 坂出市加茂町420-3
電話 0877-48-0409
営業時間 8:30～14:00
定休日 日曜＆第３月曜日
アクセス 鴨川駅から徒歩15分
ＨＰ http://www.kbn.ne.jp/home/udong/
☆☆☆ ： さすがにチョット劣る気が…
うどんシリーズの締めくくりに、
うどん巡りにはこのＨＰが役立ちますよ↓
http://www.e-sanuki.com/udon/index.html
讃岐うどん 「山越うどん」 [ うどん]
復活！？うどんシリーズです。
私のうどん好きは関西の白醤油のうどんに始まり
「釜玉」で決定的なモノになっていました！
その元祖店へ。
昨今のうどんブーム（ちょっと古い？）の火付け役。
「山越うどん」です。
映画に登場した釜玉元祖の店です。
開店直後に行きましたが、
平日だというのにすでに列が…
タッチの差で長蛇の列に(>_<)
ギリギリセーフですが流石超有名店！
釜玉は熱々のうどんに生卵をかけて、醤油をチョット垂らす。
うどんの熱で半熟加減になったところを掻き込みます！
ズォ～っと一気に喰うと言うよりは飲む感じですね。
腰は今回の中では一番柔らかめ。
つるつる感は一番です。つやつやかな？
朝うどんサイコ～次は釜揚げか？
「山越うどん」
住所 綾川町羽床上602-2
電話 087-878-0420
営業時間 9:00～13:30
定休日 日曜
アクセス 滝宮駅からタクシー５分
ＨＰ http://www.yamagoeudon.com/
☆☆☆☆ ： 麺は柔らかめ。
私のうどん好きは関西の白醤油のうどんに始まり
「釜玉」で決定的なモノになっていました！
その元祖店へ。
昨今のうどんブーム（ちょっと古い？）の火付け役。
「山越うどん」です。
映画に登場した釜玉元祖の店です。
開店直後に行きましたが、
平日だというのにすでに列が…
タッチの差で長蛇の列に(>_<)
ギリギリセーフですが流石超有名店！
 |
| 釜玉！ |
釜玉は熱々のうどんに生卵をかけて、醤油をチョット垂らす。
うどんの熱で半熟加減になったところを掻き込みます！
ズォ～っと一気に喰うと言うよりは飲む感じですね。
腰は今回の中では一番柔らかめ。
つるつる感は一番です。つやつやかな？
朝うどんサイコ～次は釜揚げか？
「山越うどん」
住所 綾川町羽床上602-2
電話 087-878-0420
営業時間 9:00～13:30
定休日 日曜
アクセス 滝宮駅からタクシー５分
ＨＰ http://www.yamagoeudon.com/
☆☆☆☆ ： 麺は柔らかめ。
讃岐うどん 「山下うどん」 [ うどん]
シリーズ再開！
第２弾は「やまうち」に向かったのですが、
すでに売り切れ…閉店してました(T_T)
あの「宮武うどん」の流れをくむお店だったので
一度味わってみたかったのですが残念！
ひやあつ喰いたかった～（涙
気を取り直して「ぶっかけ」の元祖へ！
昔と若干場所が変わっているみたいです。
ココは、食堂みたいな感じですね。
おでんはセルフみたいな。
今回の４店の中で腰は「バリ硬」ですね。
とんこつラーメン風に言うと。
腰が強くて、濃いめの出汁でいくのが「ぶっかけ」
スゴク私好みｖ
今回の一押しですね。
軽～く、２・３杯逝けそうデス。
つけ合わせのレモンの酸味をプラスするのが乙です。
一日目はココまで。
腹ごなしに金比羅山詣でだ。
「山下うどん」
住所 善通寺市与北町284-1
電話 0877-62-6882
営業時間 0877-62-6882
定休日 火曜日
アクセス 善通寺駅からタクシー５分
ＨＰ 無し
☆☆☆☆☆ ： 腰と出汁、絶品なり。
第２弾は「やまうち」に向かったのですが、
すでに売り切れ…閉店してました(T_T)
あの「宮武うどん」の流れをくむお店だったので
一度味わってみたかったのですが残念！
ひやあつ喰いたかった～（涙
気を取り直して「ぶっかけ」の元祖へ！
 |
| ぶっかけうどん。 |
昔と若干場所が変わっているみたいです。
ココは、食堂みたいな感じですね。
おでんはセルフみたいな。
今回の４店の中で腰は「バリ硬」ですね。
とんこつラーメン風に言うと。
腰が強くて、濃いめの出汁でいくのが「ぶっかけ」
スゴク私好みｖ
今回の一押しですね。
軽～く、２・３杯逝けそうデス。
つけ合わせのレモンの酸味をプラスするのが乙です。
一日目はココまで。
腹ごなしに金比羅山詣でだ。
「山下うどん」
住所 善通寺市与北町284-1
電話 0877-62-6882
営業時間 0877-62-6882
定休日 火曜日
アクセス 善通寺駅からタクシー５分
ＨＰ 無し
☆☆☆☆☆ ： 腰と出汁、絶品なり。
讃岐うどん 「谷川米穀店」 [ うどん]
いよいよ讃岐うどんシリーズ。
遠路はるばる少し前に行ってきました香川まで。
４大巨編？スタートです！
今回は、メジャーうどん店を抑える旅です。
まずは「谷川米穀店」へ行ってきました。
とにかく讃岐うどんは腰があって、
小麦の味がして美味しｖ
こんなうどんなら毎日でもＯＫよん（笑
さて米穀店。
「しょうゆうどん」の代表店なんですかね？
出汁はなくて、醤油またはお酢をかけていただきます。
橋の袂にある製麺所です。
すごく雰囲気がありますね。
これが讃岐スタイル？
麺の硬さで言ったら中くらい。
表面はツルッツルッってほどでは無いですね。
トッピングは葱と…
特に気に入ったのが「青とうがらし」！！
これがもう絶品。うどんが引き立ちます。
でも、御注意！
相当辛いので、入れすぎ厳禁です。
唇がビリビリになりました。
あっ～なんて美味いんでしょう。
次の店へＧＯ！
「谷川米穀店」
住所 まんのう町川東1490
電話 0877-84-2409
営業時間 11:00～13:00
定休日 日曜
アクセス 落合橋バス停すぐ
ＨＰ http://www.tanikawa-udon.jp/
☆☆☆☆ ： 自家製青唐辛子LOVE。
遠路はるばる少し前に行ってきました香川まで。
４大巨編？スタートです！
今回は、メジャーうどん店を抑える旅です。
まずは「谷川米穀店」へ行ってきました。
とにかく讃岐うどんは腰があって、
小麦の味がして美味しｖ
こんなうどんなら毎日でもＯＫよん（笑
さて米穀店。
「しょうゆうどん」の代表店なんですかね？
出汁はなくて、醤油またはお酢をかけていただきます。
 |
| しょうゆうどん。 |
橋の袂にある製麺所です。
すごく雰囲気がありますね。
これが讃岐スタイル？
麺の硬さで言ったら中くらい。
表面はツルッツルッってほどでは無いですね。
トッピングは葱と…
特に気に入ったのが「青とうがらし」！！
これがもう絶品。うどんが引き立ちます。
でも、御注意！
相当辛いので、入れすぎ厳禁です。
唇がビリビリになりました。
あっ～なんて美味いんでしょう。
次の店へＧＯ！
「谷川米穀店」
住所 まんのう町川東1490
電話 0877-84-2409
営業時間 11:00～13:00
定休日 日曜
アクセス 落合橋バス停すぐ
ＨＰ http://www.tanikawa-udon.jp/
☆☆☆☆ ： 自家製青唐辛子LOVE。
お土産にしても美味い！ [ うどん]
お礼をするの忘れてましたね。
改めてありがとさんです。
そしてご馳走様でした。
美味かったよ～このうどん。
現地で食べるうどんの腰にはかなわないけど、
お土産としては十分な腰があって、
なによりスッゴイもちもちしてるんよ。
生醤油は無いけど、かま玉風にして頂きました。
十分雰囲気は味わえました。
ヤッパリうどんは讃岐だね。
香川に行きたくなって来ちゃった。
うどん食べまくりツアーしたいな！
