鹿児島中央 とんこつ 「ざぼんラーメン」

鹿児島シリーズ復活！！

つい最近まで知りませんでした。
鹿児島では超有名なチェーン店だそうで。
「こむらさき」とかは知っているんですけどね。

では早速。
特徴は何と言っても、野菜盛りだくさん、豚骨スープ。
結構こってり目。
野菜の甘みと、豚骨の甘みのハーモニーって感じですか？
ちょっと自分には豚骨が強すぎるので、
オレは「こむらさき」派ということで。

いつも通り写真は無しと言うことで…

一番気になったのが、餃子のタレ！
自分はお酢が８割くらいのベースで、タレを作るんですが、それに近い感じ。
コレで餃子が旨ければパーフェクトだね。

「ざぼんラーメン」
住所　鹿児島県鹿児島市武1丁目2-1-2F
電話　[phone]
営業時間　－
定休日　－
アクセス　鹿児島中央駅
ＨＰ　無し

☆☆☆　：　オレには濃いめ～、餃子がんばれ。