名古屋・喜多山 味噌煮込み 「山本屋本店 守山店」

山本屋本店と山本屋総本家と２大有名どころがあるみたいですが、
今回は「山本屋本店」です。

相変わらずの「コシ」と言うか、
芯が残ってるというか、
良く言えばアルデンテ！？

こういうモノと知らないで食べたら
絶対生煮えだって思います。

でも、これが美味いんだなぁ～
濃いぃ八丁味噌の出汁を卵がマイルドにしてくれます。
ここで七味を効かせるのが、俺流。
体がポッカポカに温まりますよｖ

オーソドックスな味噌煮込みうどんなのに、 お値段の方がチト高くないですか？ うどんなのに… ここがちょっとネックですかね。

このお店でのポイントは、
白菜の漬け物がメッチャ美味いこと！
ですね。

「山本屋本店　守山店」
住所　名古屋市守山区野萩町13-13
電話　[phone]
営業時間　11:00～21:00
定休日　年中無休
アクセス　名鉄喜多山駅西、瀬戸街道沿
ＨＰ　http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html

☆☆☆半　：　あの固さが癖になる～