讃岐うどん 「谷川米穀店」

いよいよ讃岐うどんシリーズ。
遠路はるばる少し前に行ってきました香川まで。

４大巨編？スタートです！

今回は、メジャーうどん店を抑える旅です。
まずは「谷川米穀店」へ行ってきました。

とにかく讃岐うどんは腰があって、
小麦の味がして美味しｖ
こんなうどんなら毎日でもＯＫよん（笑

さて米穀店。
「しょうゆうどん」の代表店なんですかね？
出汁はなくて、醤油またはお酢をかけていただきます。

しょうゆうどん。

橋の袂にある製麺所です。
すごく雰囲気がありますね。
これが讃岐スタイル？

麺の硬さで言ったら中くらい。
表面はツルッツルッってほどでは無いですね。

トッピングは葱と…
特に気に入ったのが「青とうがらし」！！
これがもう絶品。うどんが引き立ちます。

でも、御注意！
相当辛いので、入れすぎ厳禁です。
唇がビリビリになりました。

あっ～なんて美味いんでしょう。
次の店へＧＯ！

「谷川米穀店」
住所　まんのう町川東1490
電話　[phone]
営業時間　11:00～13:00
定休日　日曜
アクセス　落合橋バス停すぐ
ＨＰ　http://www.tanikawa-udon.jp/

☆☆☆☆　：　自家製青唐辛子LOVE。