名古屋 きしめん 「吉田麺業千音寺店」

麺シリーズ！！！

「きしめん」ですが、とりあえずうどんカテゴリーで。

平たい面のきしめんです。
うどんと違って「こし」を楽しむのではなく、
のどごしを楽しむのが醍醐味です。
（と、思います。）

つるつるの麺は食べ応えまんてん、
だけどペラペラ。
のっているエビ天はまるで鯱！？

で、出汁。
関西風うどんの出汁メインのモノで、
（関東風の黒いモノではないと言ふこと）
隠し味に柚が入っています。

ココでポイントとなるのが、あくまで柚は隠し味だよ的な
控えめな利かせ方がとても気に入りましたｖ

暖かいのから、冷たいの、煮込み、カレーとか
いろんな味があるので、次回は何を食べようか？

って、名古屋シリーズ最終回でした、お粗末。

「吉田麺業千音寺店」
住所　愛知県名古屋市中川区新家１丁目1918
電話　[phone]
営業時間　11:00～20:00
定休日　－
アクセス　名古屋西ＪＣＴ近く県道４０号
ＨＰ　http://www.yoshidamen.co.jp/

☆☆☆半　：　艶々つるっつる！